В первой части мы обсудили форму проведения дегустации, во второй идем дальше и наполним смыслом все эти действия. Для этого воспользуемся методикой Тед Лингла
Запах > Аромат > Вкус > Букет > Послевкусие > Консистенция именно это мы будем оценивать и практиковать, как настоящие профессиональные дегустаторы. Дальше о самом методе и так начали!