КОФЕ, КОФЕВАРКИ И КОФЕМАШИНЫ
Рассматриваются аспекты, связанные только с кофе натуральным. Напитки, приготовленные на базе кофе, не рассматриваются. Приведённые числовые значения перепроверялись по различным источникам. В случае их расхождения указывается минимальное и максимальное значение числового диапазона. В случае большого расхождения – это оговаривается. В силу исторически сложившейся (непреднамеренной) “субъективности” вопросов, связанных с кофе, представленный материал не претендуют на абсолютную точность и полноту
Глава 1. СТАТИСТИКА. ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Глава 3. ЭКСТРАКЦИЯ. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ЭКСТРАКЦИЮ