Обжарочный мастер о кофе http://www.roastmaster.ru выбрать обжарить приготовить дегустировать... Thu, 29 Dec 2011 18:51:03 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 КАК ВЫБРАТЬ КОФЕ http://www.roastmaster.ru/2011/12/30/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d1%8b%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5/ http://www.roastmaster.ru/2011/12/30/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d1%8b%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5/#comments Thu, 29 Dec 2011 18:45:41 +0000 roastmaster http://www.roastmaster.ru/?p=3122 Когда выбираете кофе нужно внимательно рассмотреть этикетку. Если кофе фирменный, то будет  указана страна, район, где его произвели, и конечно же вы найдете данные о степени прожаривания зерен. Степень прожарки является показателем вкуса и естественно влияет на цену напитка (чем больше прожаренны зёрна, тем кофе дешевле) таким образом можно замаскировать дешевый кофе, некоторые дорогие сорта [...]]]> http://www.roastmaster.ru/2011/12/30/%d0%ba%d0%b0%d0%ba-%d0%b2%d1%8b%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5/feed/ 0 Всем срочно брать и копировать! http://www.roastmaster.ru/2011/09/06/%d0%b2%d1%81%d0%b5%d0%bc-%d1%81%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d0%b8-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8c/ http://www.roastmaster.ru/2011/09/06/%d0%b2%d1%81%d0%b5%d0%bc-%d1%81%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d0%b8-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8c/#comments Tue, 06 Sep 2011 16:24:12 +0000 roastmaster http://www.roastmaster.ru/?p=3067 Мы так любим много говорить, обсуждать как было бы хорошо, да вот тут бы еще сделать, тут подправить, а человек берет и делает. Очень естественно и непосредственно, с большой заботой и любовью Михаил Кумпан, владелец эспрессо баров, кофеен и обжарочного кофейного производства в Уфе, Башкирия, рассказывает о тонкостях кофейных сортов, посвящая приглашенных гостей, открывая им [...]]]> http://www.roastmaster.ru/2011/09/06/%d0%b2%d1%81%d0%b5%d0%bc-%d1%81%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be-%d0%b1%d1%80%d0%b0%d1%82%d1%8c-%d0%b8-%d0%ba%d0%be%d0%bf%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%82%d1%8c/feed/ 4 Обжарка кофе и обжарочное производство http://www.roastmaster.ru/2011/08/10/%d0%be%d0%b1%d0%b6%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b8%d0%b7%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be/ http://www.roastmaster.ru/2011/08/10/%d0%be%d0%b1%d0%b6%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b8%d0%b7%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be/#comments Tue, 09 Aug 2011 17:40:26 +0000 roastmaster http://www.roastmaster.ru/?p=3001 Добрался таки до блога, совершенно чумной месяц, учеба, как известно всегда полезно и никогда не поздно, затем коммандировка. Итак занимаюсь организаией пуском и наладкой обжарочного цеха в компании Милли город Уфа. Помещение, железо, было почти пусто, виднеется мелкий топер вдали

понемногу место менялось

нет еще дымохода

он появляется, и имеет специальный наконечник, не [...]]]> http://www.roastmaster.ru/2011/08/10/%d0%be%d0%b1%d0%b6%d0%b0%d1%80%d0%be%d1%87%d0%bd%d0%be%d0%b5-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b8%d0%b7%d0%b2%d0%be%d0%b4%d1%81%d1%82%d0%b2%d0%be/feed/ 2 НЕВАЖНО http://www.roastmaster.ru/2011/07/07/%d0%bd%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d0%b6%d0%bd%d0%be/ http://www.roastmaster.ru/2011/07/07/%d0%bd%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d0%b6%d0%bd%d0%be/#comments Thu, 07 Jul 2011 10:24:20 +0000 roastmaster http://www.roastmaster.ru/?p=2987 Сегодня народные цитаты

<ххх> Я в последнее время всё больше убеждаюсь в мысли, что кофе в зёрнах выращивают только для того, чтобы сфоткать эту гору свежеобжаренных зёрен и прилепить на банку с растворимой дрянью. <ххх> которую похоже действительно добывают в шахтах ((( … ххх: итак, где и когда ты собираешься сегодня около девяти в районе [...]]]> http://www.roastmaster.ru/2011/07/07/%d0%bd%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d0%b6%d0%bd%d0%be/feed/ 0 Крохотная кофеварка http://www.roastmaster.ru/2011/06/29/%d0%ba%d1%80%d0%be%d1%85%d0%be%d1%82%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b0/ http://www.roastmaster.ru/2011/06/29/%d0%ba%d1%80%d0%be%d1%85%d0%be%d1%82%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b0/#comments Wed, 29 Jun 2011 14:56:42 +0000 roastmaster http://www.roastmaster.ru/?p=2952 Наверняка все слышали о гейзерных кофеварках, суть метода очень проста, тем более если все увидеть своими глазами. Сегодня самая маленькая кофеварка которую я когда либо видел. На видео хорошо виден и сам метод заваривания.

]]> http://www.roastmaster.ru/2011/06/29/%d0%ba%d1%80%d0%be%d1%85%d0%be%d1%82%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%ba%d0%be%d1%84%d0%b5%d0%b2%d0%b0%d1%80%d0%ba%d0%b0/feed/ 0