Когда выбираете кофе нужно внимательно рассмотреть этикетку. Если кофе фирменный, то будет указана страна, район, где его произвели, и конечно же вы найдете данные о степени прожаривания зерен. Степень прожарки является показателем вкуса и естественно влияет на цену напитка (чем больше прожаренны зёрна, тем кофе дешевле) таким образом можно замаскировать дешевый кофе, некоторые дорогие сорта [...]
|
||||||
|
Мы так любим много говорить, обсуждать как было бы хорошо, да вот тут бы еще сделать, тут подправить, а человек берет и делает. Очень естественно и непосредственно, с большой заботой и любовью Михаил Кумпан, владелец эспрессо баров, кофеен и обжарочного кофейного производства в Уфе, Башкирия, рассказывает о тонкостях кофейных сортов, посвящая приглашенных гостей, открывая им [...] Добрался таки до блога, совершенно чумной месяц, учеба, как известно всегда полезно и никогда не поздно, затем коммандировка. Итак занимаюсь организаией пуском и наладкой обжарочного цеха в компании Милли город Уфа. Помещение, железо, было почти пусто, виднеется мелкий топер вдали понемногу место менялось нет еще дымохода он появляется, и имеет специальный наконечник, не [...] Сегодня народные цитаты <ххх> Я в последнее время всё больше убеждаюсь в мысли, что кофе в зёрнах выращивают только для того, чтобы сфоткать эту гору свежеобжаренных зёрен и прилепить на банку с растворимой дрянью. <ххх> которую похоже действительно добывают в шахтах ((( … ххх: итак, где и когда ты собираешься сегодня около девяти в районе [...] Наверняка все слышали о гейзерных кофеварках, суть метода очень проста, тем более если все увидеть своими глазами. Сегодня самая маленькая кофеварка которую я когда либо видел. На видео хорошо виден и сам метод заваривания.
|
||||||
|
Copyright © 2012 Обжарочный мастер о кофе - All Rights Reserved |
||||||