Йемен – там где все началось

Рождение кофе как напитка  это лишь предистория, настоящая история началась когда дерево стали культивировать. Ориентировочно это VI век, время когда Аксумское царство завоевало Йемен

Йемен

возможно именно тогда эфиопские народы и стали выращивать кофе. Йеменцы называли кофе «бон» именно под этим названием кофе описан Ибн Синой известным ученым жившем в X веке который одним из первых описал кофейный напиток.

Существует легенда связанная с шейхом Омаром, который в изгнании в пустыной местности поначалу ел сырые ягоды кофе, а в последствии стал их кипятить в воде и пить настой, по легенде зерна кофе помогли ему исцелиться и обрести спокойстиве духа. После чего он стал советовать свое изобретение всем немощным и упавшим духом людям. Очень похоже что эта легенда похожа на правду, поскольку другие легенды выглядят уж очень фантастическими и неправдоподобными.

Добавить комментарий