R

Range of adjustment — диапазон настройки

Ratcheting handle assembly — ручка (рукоятка) храпового механизма

Refill policy — Политика повторного заказа Решение в рамках позиционирования, касающееся предоставления бесплатных повторных порций кофе.

Refill valve – впускной клапан

Refractometer — Рефрактометр Прибор, определяющий содержание в кофе растворимых твердых веществ с помощью измерения увеличения рефракции света (разложения света на частотные полосы), вызванного добавлением в воду вкусовых веществ кофе.

Roaster — жаровня, специалист по обжарке кофе

Roastmaster — специалист по обжарке кофе, обжарочный мастер

Roasting — Обжаривание Процесс нагревания зеленых кофейных зерен до температуры, при которой удаляется большая часть содержащейся в них влаги и начинается серия быстро протекающих химических реакций (пиролиз). Это приводит к изменению строения кофейных зерен и образованию соединений, отвечающих за аромат и вкус сваренного кофе.

Robusta — Робуста Один из двух основных ботанических видов кофе, на который приходится примерно 25% мирового производства кофе.

Добавить комментарий

выбрать кофе, обжарить кофе, приготовить кофе, дегустировать кофе